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Sable (canal du ~) : ches les Echinodermes, relie l'hydrocoele gauche et l'extérieur (système aquifère ou ambulacraire). Monte de l'anneau péribuccal jusqu'à une plaque madréporique avec des trous pour laisser le passage à l'eau de mer. Il est divisé en deux rampes par un repli, permettant des courants opposés. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Salive : la salive est composé d'eau, de mucus (qui facilite le glissement des aliments, à aussi un rôle protecteur car empêche la fixation des microorganismes sur les muqueuses), d'immunoglobulines (cf. défense immunitaire), de lysozyme, d'une amylase : la ptyaline, d'une lipase (importante chez le nourrisson). La sécrétion de salive est régulée par les nerfs para- et orthosympathique.

Samare : akène ailé.

Sauvage (gène, caractère) : se dit d'un gène ou d'un caractère/phénotype mis en évidence dans les cellules/bactéries à l'état naturel. Contraire : mutant.

Scissiparité : mode de reproduction asexuée par division simple de l'organisme. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Sclérenchyme : tissus de soutien qui est caractérisé par l'épaississement marqué de ses parois cellulaires. Cet épaississement se faisant à la faveur d'un dépôt parfois considérable de lignine. Très souvent les cellules de sclérenchyme sont étirées et méritent le nom de fibres.

Sclérite (Insectes) : surface aminci de cuticule dans l'exosquelette des Arthropodes. Une des parties épaisses et dures de la cuticule, où l'exocuticule se trouve. Les pattes s'y articulent. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Sclérite (végétaux): cellule végétale morte dont la paroi est considérablement renforcée par un dépôt de lignine.

Sclérotine : protéine associée à la chitine et à l'arthropodine dans l'exocuticule des Arthropodes. Polymère rigide et dur. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Secondine : tégument externe de l'ovule (Angiospermes). VOIR ICI

Segmentation holoblastique : segmentation caractérisée par une division entière de l'œuf (pour les œufs alécithes, oligolécithes et hétérolécithes). On distingue plusieurs types de segmentation : radiaire égale, radiaire inégale, spiralé (inégale) et rotationnelle.

Segmentation méroblastique : désigne un œuf dont la segmentation n'a lieu que dans la région du cytoplasme formatif, dépourvu de vitellus (œufs centrolécithes et télolécithes). On distingue 2 types de segmentations, partielle discoïdale et superficielle.

Sempervirent: qualificatif accordé aux végétaux ligneux qui gardent leur feuillage vert toute l'année (ce qui ne signifie pas qu'ils ne renouvellent pas leur feuillage).

Sépale: pièce du calice, soudée ou libre. Le sépale est une protection du bourgeon avant que la fleur n'éclose.

Séreuse : tissu de soutien, composé de fibres élastiques et conjonctives.

Séreuse (embryologie) : chorion chez les oiseaux.

Séricigène : qui produit le sécrétion de la soie. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Séricine : scléroprotéine (= protéine complexe, très peu soluble, charpente de nombreux tissus animaux) de la soie. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Sessile (Végétaux) : plante foliacée (avec des feuilles) ne présentant pas de pétiole au niveau de ses feuilles.

SIDA : un site très bien fait ici

Sinus : espace large ressemblant à un sac ; espace où circule le sang, différent des vaisseaux sanguins et des organes qui s'y trouvent. Appartient à l'hémocoele. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Siphonogamie : fécondation s'effectuant par l'intermédiaire du tube pollinique. C'est le cas de la plus part des plantes à fleurs.

Siphonostèle: stèle dont la masse ligneuse axiale est creusée d'une cavité cylindrique occupée par un parenchyme médullaire (moelle).

Soie (Arthropodes): substance filiforme sécrétée par quelques Arthropodes, essentiellement constituée par deux protéines (séricine et fibroïne). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Soie (Végétaux) : chez les Bryophytes (mousses) synonyme de pédicel (c'est la partie effilée du sporogone)

Solénostèle : siphonostèle qui est " perturbée " par la présence de petites brèches foliaires.

Somatocoele : cavité inférieure de la cavité coelomique. Les gauche et droit s'individualise des deux autres et s'accolent au TD dans un plan sagittal pour former un mésentère. Voir aussi hydrocoele. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Somatopleure : feuillet de mésoderme accolé à l'ectoderme.

Somite : segment para-axial situé de chaque coté de la chorde et du tube nerveux et résultant du tronçonnement du mésoderme.

Sore : groupe de sporanges.

Spermatophore : récipients contenant le sperme des chélicérates. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Sphéridie : seul organe sensoriel d'un oursin, formé d'un piquant court + boule calcaire + cellules sensorielles. Servirait à l'équilibration. !!! Il existe aussi des cellules sensorielles (pas des organes) sur les piquants, les pédicellaires et les pieds ambulacraires. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Spicule : structure calcaire dérivée du derme, en forme d'épi ou de dard, se retrouvant parfois en pédicellaire chez les Echinodermes. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Splanchnopleure : feuillet de mésoderme accolé à l'endoderme.

Sporange : organe contenant les spores. Sa déhiscence à maturité permet leur dissémination. Chez les plantes à graines, les étamines sont des sporanges mâles et le nucelle le sporange femelle.

Spore : élément de la reproduction asexuée permettant la dissémination de l'espèce dans le milieu ( certains végétaux et les champignons). Chez les bactéries (à Gram négatif) la spore représente un organe de résistance (chez les végétaux et champignon les spores ne sont pas des formes de résistance).

Sporocyste: organe dans lequel à lieu la production de spores chez les Thallophytes.

Sporogone : chez les mousses, organe producteur des spores qui se développe après fécondation. Il comprend une urne portée par la voie qui se termine par une capsule.

Sporophyte : c'est l'individu producteur de spores.

Statocyste : organe sensoriel pouvant fournir une orientation selon la force de gravité. Typiquement composé d'une chambre contenant des concrétions en contact avec des cellules réceptrices. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Stérigmate : fin cnalicule portant les spores produites par la baside.

stérilisation : la stérilisation permet de détruire, d'éliminer tout organisme se trouvant sur une surface, dans une enceinte ou dans un milieu. Une fois les objets (ou autres) stérilisés il faut les protéger (papier aluminium, bouchon...).Le couple temps/température (si on utilise un procédé thermique) ou irradiation (si on utilise un rayonnement) est très important. La stérilisation peu se faire à partir de produits chimiques liquides (bétadine, eau de javel, alcool 60°) ou gazeux. La stérilisation permet de travailler avec des organismes isolés par exemple.
            Techniques thermiques :
            Four pasteur (chaleur sèche) : étuve à 180° (la stérilisation prend 45 min à 1h).(chaleur sèche)
            Autoclave (chaleur humide) : l'athmosphère est saturée en vapeur d'eau, la température monte à 120° et la durée de
            stérilisation est de 20 min. (cf. cocotte minute)
            Flamme : pour les objets tel les oeses, spatules....
            Technique par les irradiation : UV, rayon gamma...

Sternite : région ventrale rigide d'un métamère d'Arthropode. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Stigma : corpuscule considéré comme dispositif sensoriel primitif chez certaines cellules mobiles d'algues. Le stigma est un site très sensible aux radiations lumineuses, de ce fait, il oriente les déplacements de la cellule par phototactisme.

Stigmate : chacun des orifices de la région latérale du corps d'un insecte par où l'air pénètre dans les trachées. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Stipule : formation foliacée se développant par paire au niveau de la gaine. Peut être caduque ou non.

Stolon : long tube filiforme qui porte les individus d'une colonie. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Stomate : orifice de l'épiderme, permettant les échanges gazeux. Il est constitué de deux cellules de garde et d'un ostiole (l'orifice à proprement parlé).

Stomodeum : région, surface embryonnaire de l'ectoderme déplié qui joint la bouche et le TD. La cavité buccale et les structures associées en sont typiquement dérivées. Se retrouve chez les Annélides et les Arthropodes (où il sécrète également la cuticule). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Strobilisation : processus par lequel une sciphoméduse arrive comme bourgeon, relaché par fission transverse de l'extrémité du scyphostome. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Symbiose : lorsque les deux parties de l'association en retirent un/des bénéfice(s) réciproque(s). Voir aussi Commensalisme. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Sympore : protéine membranaire capable de faire passer des molécules à travers la membrane grâce au passage d'une autre molécule. Si ces 2 molécules vont dans deux sens différent, on parle d'antipore.

Synapse : zone de contact entre deux éléments neuronaux. Elle permet le transfert de l'information d'une cellule nerveuse à l'autre, ce transfert ce fait via les neurotransmetteurs (molécules chimiques) et des récepteurs. On trouve des synapses axodendritiques, axoaxonales et axosomatiques.

Synergide: cellule haploïde du sac embryonnaire qui accompagne l'oosphère.

Systématique : partie de la biologie qui traite de la classification hiérarchisée des êtres vivants avec leur description et leur classement suivant un ordre rationnel (Règne, Embranchement, Classe, Ordre, Famille, Genre, espèce).

Système hémal / lacunaire : creusé dans le mésenchyme -> sans paroi propre, conduit le "sang" (substances nutritives + amoebocytes) et contenant des lacunes absorbantes près de l'intestin. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Système nerveux (SN) : est formé du système nerveux central et périphérique.

Système nerveux central (SNC) : formé de l'encéphale (hémisphères, cervelet, tronc cérébrale) et moelle épinière. Tous les deux sont contenus dans une structure osseuse, la boite crânienne et la colonne vertébrale.

Système nerveux périphérique (SNP) : on trouve le système nerveux somatique (intervient dans les mouvements volontaires) et viscéral/autonome/involontaire. C'est l'ensemble des nerf connecté au SNC (nerfs crâniens et rachidiens).

Systole : une des deux phases de la révolution cardiaque où le muscle cardiaque se contracte et ses cavités chassent le sang. (En réalité, la systole fait référence uniquement à la contraction des ventricules ; par simplicité, incluons les oreillettes). Voir diastole. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)