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Mâchoire : chacune des deux formations osseuses ou cartilagineuses munies de dents, soutenant l'orifice de la bouche chez les vertébrés. En anglais, jaw. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Macromère : blastomère de grande taille.

Mandibule : chacune des 2 pièces buccales des Crustacés, qui leur servent à saisir et à broyer la nourriture (aussi chez les insectes). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Manteau : peau dorsale de la bosse dorsale (avec glande digestive et viscères) qui sécrète une coquille protectrice en calcaire (épiderme dorsal). Chez les Mollusques. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Manubrium : tube central portant la bouche, au milieu inférieur de l'ombelle d'une méduse. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Matrice : ensemble des macromolécules extracellulaires du tissu conjonctif. Elle joue un rôle dans le développement embryonnaire, la polarité et le comportement des cellules. Les protéines de la matrice sont fibreuses (collagène, élastine, fibronectine, laminine). Ces protéines permettent l'adhésion des cellules et leur organisation en tissu.

Média : formée de cellules musculaires lisses (orienté de façon circulaire) et de cellules fibroélastiques, c'est la 2ème couche formant les artères et les veines, elle est donc entre les 2 autre couches (intima et adventice), elle règle le tonus vasomoteur par variation du diamètre des vaisseaux sanguins.

Méiose : processus par lequel sont formées les gamètes. La méiose est constituée de 2 mitoses successives. Lors de la 1ère mitose, les chromosomes sont réparties dans les 2 cellules filles, le nombre de chromosomes passe de 2n à n. La 2ième mitose est ordinaire, les chromatides des chromosomes sont dispersées dans les 2 cellules filles. (Pour plus d'info voir le cours de génétique et biologie moléculaire en ligne).

Méridien ambulacraire : parcourt la surface, du pôle oral au pôle aboral ; formé par 4 rangées de pieds ambulacraires (Echinodermes). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Méristème :tissu formé de petites cellules indifférenciées isodiamétriques qui se divisent intensément pour assurer le développement de la plante. Le méristème primaire apparaît en premier au cours du développent de l'embryon. Localisé aux extrémités des tiges et des racines, il assure la croissance en longueur de la plante et donne naissance aux tissus primaires et aux méristèmes secondaires. Ce méristème secondaire assure le développement en largeur en augmentant le diamètre des divers axes (tiges, racines). Il est à l'origine des tissus dits secondaires. Le méristème secondaire existe chez tous les spermaphytes à l'exception des monocotylédones.

Mésenchyme : tissu conjonctif embryonnaire dérivé du mésoderme, qui se différencie souvent en structure conjonctive de soutient. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mésentère : tissu conjonctif de la paroi du système digestif, c'est le tissu, où arrive la circulation générale et lymphatique, ainsi que la nervation.

Mésoderme : 1 des 3 feuillet embryonnaire, qui à la gastrulation s'invagine à l'intérieur de la cavité du blastocœle et se positionne entre l'ectoderme et l'endoderme. En dérive notamment la musculature, le squelette, le tissu conjonctif, le sang et l'appareil circulatoire, l'appareil urogénital…N'est trouvé que chez les animaux triploblastiques.

Mésoglée : couche de tissu cellulaire, connectif, conjonctif entre l'épiderme et l'endoderme des Cnidaires (et des Cténophores). A ne pas confondre avec la mésohyle. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mésohyle : tissu conjonctif des Spongiaires se trouvant entre la paroi externe (pinacocytes) et la paroi interne (choanocytes) et constistant en une matrice de protéines gélatineuse contenant du matériel de soutien et des amoebocytes. A ne pas confondre avec la mésoglée. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mésomère : blastomère de taille moyenne.

Mesonephros : rein moyen des vertébrés. Résulte de la seconde poussée néphrotique au cours du développement embryonnaire après celle du pronephros.

Métabolisme : somme des activités de dégradation (catabolisme) et de synthèse (anabolisme) de l'organisme.

Métabolisme : ensemble des transformations chimiques qui s'accomplissent dans tous les tissus de l'organisme vivant (dépenses énergétiques, échanges, nutrition, …). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Métamère / Métamérisation (animaux): division du corps d'un animal en une série linéaire de parties semblables, en segments articulés ou anneaux successifs (les segments des Arthropodes portent des appendices). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Métamère (plante) : on appel métamère chacune des portions successives d'une plante, très semblables entre elles, tant au plan morphologique qu'en matière de structure. Le végétal est alors susceptible de s'accroître en élaborant sans cesse de nouveaux métamères.

Métamorphose : ensemble de changements profonds et rapides subits par une larve pour devenir adulte. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Métaxylème : élément du bois primaire, se différenciant après le protoxylème, au niveau d'un faisceau conducteur. Les vaisseaux du métaxylème sont visuellement d'un calibre supérieur à ceux du protoxylème.

Métazoaire : animal pluricellulaire. Opposé à protozoaire. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Micromère : petit blastomère.

Microphage : cellule qui effectue la phagocytose d'éléments très petits (ex. bactéries). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Micropyle: cavité en forme d'entenoir à l'extrémité de l'ovule.(végétaux supérieurs)

Milieu de culture Complexe : on connais à plus ou moins les composants de ce milieu, mais on ne connais pas exactement en terme de qualité et de quantité tous les composants.

Milieu de culture synthétique : la composition en constituant ou en quantité est connue de façon précise (ex: M63, YNB...).

Milieux intérieur : ensemble des liquides extracellulaires qui circulent dans l'organisme, environ 15L de liquide, on retrouve le liquide interstitiel (12L=Lymphe) et le liquide canalisé (3L=Sang). Ce milieu est composé d'eau (60% du poids du corps), d'électrolytes (Na+, K+, Cl-….), de lipide, glucose, protéines, gaz (CO2, O2). Son osmolarité est de 300mOsm et le pH est au alentour de 7.4.

Mitose : processus par lequel un cellule de multiplie, on a d'abord une division des chromosomes puis une division du cytoplasme. La mitose comprend 4 phases, prophase, métaphase, anaphase et télophase.

Mode végétatif : forme de reproduction qui est retrouvé chez les Animaux et les Végétaux. Un individu peut par sa fragmentation, sans qu'il y ait expression de sa sexualité, donner naissance à 1 ou plusieurs individus semblables à lui-même.

Moelle : tissus parenchymateux, le plus souvent mou et parfois même lacuneux qui remplit le centre de certains axes.(végétaux)

Monocarpique : caractéristique d'une plante qui ne fleurit et ne fructifie qu'une seule fois dans sa vie (ex : Bambou, Agave…). Inverse de polycarpique.

Monoïque : contraire de dioïque.

Monophylétique (groupe ~) : ensemble des espèces descendant d'un ancêtre commun appartenant à une seule lignée dont tout autre animal est exclu. Groupe d'animaux appartenant à une seule lignée. Synonymes : naturel, homogène. Ex : Uniramia. Opposé à Polyphylétique. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Morphogénétique (rôle ~) : Imposition de la forme / répétition des parties du corps par d'autres parties subissant leur patrimoine génétique. Ex. des cavités coelomiques chez les Annélides et les Arthropodes. (NB : sorti en janvier 1998). (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mucus : sécrétion (animale) utilisée de nombreuses façons : adhésion, protection, lubrification, ... (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mue : changement total de la cuticule des arthropodes. Seul moyen de grandir. A saison et/ou époque déterminée. Etapes …
· l'épiderme sécrète une nouvelle cuticule sous l'ancienne en récupérant ses constituants (d'où fragilisation)
· l'arthropode se gonfle pour fendre l'ancienne cuticule le long de ligne de moindre résistance
· l'arthropode se contracte et s'extirpe entièrement (tout sauf trachées)
· l'arthropode abandonne l'exuvie et se gonfle rapidement d'air et H2O
· l'arthropode étend et déplie son épiderme/cuticule tant que celle-ci est molle. Elle durcit
· il y a renforcement des organes internes pour pouvoir assurer un métabolisme plus grand (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Muqueuse (généralité): tissu tapissant les organes en relation direct avec l'extérieur.

Muqueuse (tube digestif) : partie du tube digestif, formé de 3 éléments, l'épithélium muqueux, du chorion (tissu conjonctif) et d'une couche musculaire.

Muscle columellaire : chez les mollusques, muscle rétracteur du pied du côté droit. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mutation : c'est une modification du matériel génétique, plus où moins important suivant les cellules touchées. En effet, si cela ce produit dans une cellule reproductrice, la mutation est alors susceptible de se transmettre à la population, et si cela touche une cellule somatique (non reproductrice) les mutations peuvent être à l'origine d'un cancer. Il existe plusieurs types de mutations, celles touchants les chromosomes (inversion, translocation, délétion, changement du nombre de chromosome) et celles touchants l'ADN en lui même et surtout les gènes (substitution, addition ou délétion d'une ou plusieurs paire de base, à l'origine de mutations silencieuse, non-sens, polaire, faux sens, de décalage de cadre de lecture). Il existe aussi des mutations reverse qui permettent de passé de passer d'un gène muté à un gène sauvage (pas forcement sauvage, mais dont la protéine retrouve toute ou une grande partie de sa fonctionnalité).

Mutation faux sens : mutation qui change un codon en un autre (sauf codon stop, sinon on parle de mutation non sens). La mutation faux sens est plus ou moins grave pour l'activité/fonctionnalité de la protéine pour laquelle le gène code en fonction de l'acide aminé changé. En effet si la mutation touche un acide aminé indispensable à l'activité de la protéine, celle-ci pourrait devenir inactive.

Mutation non-sens : mutation qui change un codon en un codon stop. La protéine sera donc plus courte chez le mutant que chez le sauvage.

Mutation polaire : mutation touchant les premiers cistrons d'un opéron diminuant fortement l'expression des cistrons suivants.

Mutation silencieuse : mutation dans un gène qui bien que changeant une base en une autre ne change pas l'acide aminé codé par le codon (grâce à la dégénérescence du code génétique). Les mutations sont dites silencieuses si elles se produisent dans les régions d'ADN non codant.

Mutant : tout individu qui dans une population se caractérise par un nouveau caractère, transmissible aux générations suivantes. On parle aussi de " gène mutant " pour un gène qui a été modifié.

Mutualisme : type de relation symbiotique dans laquelle les deux espèces bénéficient de la relation. Voir aussi Parasitisme. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Mycélium : structure filamenteuse née à partir de la germination de spore. C'est donc un ensemble de fins filaments (les hyphes).