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Echinodermes : deutérostomiens coelomates dont les cavités coelomiques se forment par entérocoelie. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Ecorce : voir cortex.

Ectexine : partie externe de l'exine (pollen) qui chez les angiospermes à une particularité, l'ectexine à une structure colunellaire.

Ectoderme : feuillet embryonnaire le plus externe, il se met en place à la gastrulation, il se différenciera en épiderme et système nerveux.

Embolie (embryologie) : mouvement morphogénétique actif de la gastrulation, caractérisé par une invagination d'une partie des feuilles embryonnaires.

Embryogenèse : stades précoces du développement.

Endexine : partie interne de l'exine (pollen)

Endocrine (glande ~) : glande à sécrétion interne, dont les produits (hormones) sont déversés directement dans le sang et la lymphe. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Endoderme (botanique) : assise cellulaire la plus profonde de l'écorce, au contact direct du péricycle. L'endoderme est important dans le contrôle de l'absorption par la plante.

   Endoderme (embryogenèse) : feuillet embryonnaire le plus profond qui se met en place à la gastrulation. Il se différenciera chez les vertébrés en épithélium du tube digestif et ses glandes secondaires, et en appareil respiratoire.

Endomésenchyme : formé au stade gastrula par des micromères (pôle végétatif) ayant migré dans le blastocoele. Les amas d'endomésenchyme sécrètent les deux premières spicules calcaires des Echinodermes. Synonyme : mésenchyme primaire. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Endosperme : tissu qui s'est constitué au nucelle au cours de l'évolution de l'ovule en graine.

Entémophylie : transport du pollen par les insectes.

Entérocytes : cellules qui ont la capacités d'absorber les nutriments, elles forment un épithélium sur la paroi interne de l'intestin. Ces cellules présentent une partie basale et une partie apicale qui forment des microvillosités.

Entéron : partie endodermique du tube digestif. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Entomologie : étude scientifique des Arthropodes Insectes. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Enzyme de restriction : enzymes bactériennes qui reconnaît une séquence d'ADN bien spécifique et qui clive celle-ci en un point précis. On connaît plus de 1000 nucléases de ce type, et elles sont très utilisé pour tout ce qui touche à la manipulation d'ADN (Southern, clonage,…).

Epibolie :mouvement morphogénétique de la gastrulation caractérisé par l'enveloppement ou le recouvrement.

Epiderme : (chez les plantes) tissu de revêtement des organes jeunes des plantes supérieures (tiges, racines, feuilles). Souvent l'épiderme est constitué d'une seule couche de cellules, ce qui en fait un tissu très fragile.

Epineurien : se dit d'un organisme qui possède un système nerveux en position dorsal (au dessus du tube digestif), le système nerveux est dans ce cas un tube nerveux issu de l'ectoderme et bien séparé de l'épiderme. Opposé à hyponeurien.

Espèce : collection d'individus qui se ressemblent plus entre eux qu'à aucun autre et qui se reproduisent identique à eux même (interfécondité).

Etamine : sporange mâle chez les plantes à graines (producteur des gamètes mâles).

Eustèle : étape ultime de la désarticulation d'une siphonostèle, la circulation propre à l'axe n'est plus reconnaissable.

Extéroréceptif : qui recueille les excitations venues du milieu extérieur. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)

Exuvie : peau rejetée par un animal lors de la mue. Chez les Arthropodes, c'est de la cuticule dont la plupart des constituants sont absents et les trachées. (http://www.poirrier.be/cours/zooinvert/)